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& j: ~' _" K% @# e- s6 j 猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。
% I( t$ K' R A- X! |! B7 w用料:
# d0 q7 N* h5 j ?0 l: ~ 五花肉肉糜、鱿鱼
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做法:
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1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。
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2、塞入洗净的鱿鱼肚子。
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3、上大火蒸8分钟即可。
- \# M7 O" h/ [5 v& L; c 4、起锅后切成段,即可食用。
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小贴士:
. W$ q0 |6 e: R1 i. D$ _2 { 这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。