平常都喜欢去KFC 吃新奥尔良烤翅，可自从在网上看到居然有人会在家里自己做，真是强人啊。网上发的美图可没少让我这个KFC爱好者流口水。据说，那自己做的比KFC店里的更好吃呢。可是怎么也想不到有一天我自己也会做了。我这个从来不下厨房的人居然也自己DIY了一会新奥尔良。看帖子的XDJM们可不要笑话我哦。其实这一切都源于朋友送的一台长帝牌烤箱。当然还有随箱送的几包新奥尔良烤肉料。3 K9 y8 ]6 f) D5 \% G2 P$ B- P

# v1 {) o5 m# K2 C; x" W/ D7 U6 ^1 X  K! M2 y
8 j6 {) [! z& H
受网友的影响自己竟突发奇想的要DIY一把了。烤箱、烤料都有了，还缺什么呢？晕了我都，当然是翅啊: c3 \. D" B" I. D
准备材料：35g的新奥尔良烤肉料 新买的翅中12个（500g）
' A, u- `7 B: L3 M. o" ~. @' `. B- u
0 y9 s% P9 N! V. \7 T
' {" o3 \  U+ |4 a5 G5 `5 E$ L, f5 \- S0 W

& n6 `" c$ x8 r( s% o) _" m! ^9 \" Q2 u0 ~) B$ _4 G- v
按照建议比例配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就差不多了) o! L, I# Y8 l& a6 o* X

0 |# Z6 j) ^5 h
/ J* Z) s" `, i, |/ H/ z2 `
( Y+ M% V* f! t- T1 T现在开始烤咯，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右  j8 m3 `* c" {9 c' \$ y

8 |6 o: K: Y. y' y. W
& J, J( D5 E) K/ @' v+ M
" u$ a; @5 }5 X最好在烤架上抹点油哦，不然容易烤焦的（一般人俺不告诉）:* O0 B9 _* O- B# _

% a9 b8 ], Y  w8 ?: t) C- X: _5 i& G' u, F3 I3 B

' ]6 D: V2 i. s) R2 ^) |1 ]最后看看效果怎么样吧！
7 K: v+ h2 V' S0 f4 X! L* [; z& m, Y: w5 l0 Z
- e; q8 L3 {. i" d0 I: \+ g/ }0 W
呵呵这个图是不是大家都很熟悉呢！对这就是DIY 出来的效果，自己也不敢相信有这么漂亮，呵呵，这可是俺始料未及的呢！7 Y8 @+ o, q2 X* [
别的不说还是先吃吧!
% G. J* E4 d; d6 X6 E+ H4 Z1 u4 A7 D
6 ?2 A* K; s/ a$ i) }& S2 C8 h0 |8 E* {4 Z/ Z

' @/ O2 B+ V. K. t4 t

一定很好吃啊，准备去试试！不知道，烤箱温度好掌握吗？

楼主啊，请问你这烤肉料是什么牌子的，哪里能买到啊

先不管是怎么做的,也不管料是什么牌子的,现在已经好饿了,看了上面油光闪闪的鸡翅就想先吃了再说.

作料是关键的因素啊  话说这是鸡腿还是鸡翅啊

楼主烤的这个应该是鸡腿吧，看起来味道并没有完全进入肉里边，如果是鸡翅的话应该没问题

这种料我用过，确实做出来味道不错，跟奥尔良有点相似，做的时候可以把鸡翅或者鸡腿改改刀，更容易入味

楼主太有才了 不知道口味与肯德基是否一样？

麻烦各位如果用过这个调料的，提供些信息啊，饿急了

这也行啊..回去我也去买，哪个牌子的粉，能说下么？