[小吃] 芝麻鸡肉串

芝麻鸡肉串
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用料:
' b! d) {! l$ \, k& s1：鸡胸肉300克，洗净沥水，切2毫米薄片。
* X$ D. l& Z" Z( ^- K* n9 W) x2：绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，老抽1大匙，糖1/2茶匙，姜片3克，葱1根切段，蚝油1大匙。. M# Y/ U4 M$ z* \* [
3：生粉1大匙，橄榄油1大匙。  X0 O! z$ _) A3 Q8 ^) X- J
4：熟芝麻6茶匙。/ W& P% n, r3 G% k
5：竹签6根。香油1茶匙。
1 W$ @# T  ~& E/ _做法：
. m! B( p6 R6 p! }' U& ?' L鸡片放入所有2料（图B，拌匀腌20分钟（图B）。然后拌上生粉1大匙和橄榄油1大匙（图C），竹签穿上鸡肉片，拍上少许芝麻放入烤盘（图D）。放入400F烤箱烤8分钟，再上火（Broil）烤2分钟（图E），拿出刷上点香油即可。
1 }. A, \' u" e7 g% G5 ?" o# z  u* P* p% r2 M% E+ z

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