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[其它] KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

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KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦


# E6 v8 @& F) P0 n+ l& l7 n; ^' S! M/ C4 [8 Z% h+ J7 ]
做法1( S" V: J' g& V' P5 n
7 Q1 s0 ~8 b) z6 E0 `8 q1 }: z
1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~
# d3 ]; p# ^( B2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟. u6 N; C0 v/ |8 n4 C
3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!
2 ]9 I; f$ M, G* s- ^% e4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!
: `2 C2 _/ C% j& R" c: O) r然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!$ Z* m( a1 |1 \3 J6 ~

6 I5 |" `! M; M9 F# l5 u做法27 W  [' @& c  l: x" b$ ~* g9 U( k) |
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
2 a8 J! J' U' |) l& Q1 ]1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 + N* Q( `( F$ }  c
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
$ d( |. b* F4 r; M- R+ W3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 ) A9 x- Z: H) H9 ]2 t
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。 . S$ D; o9 h: \
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
8 _& ^* U; B$ ?& |6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。 0 \/ M" h5 S" H4 Y- l/ e
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 + g6 O- ]: k' w, S2 B* v5 L
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
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5 Y0 R: J  P( C! P3 L* }; ^/ q( \做法3! C% S5 m/ a, K/ s/ s
用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)
! a6 F( J9 e, Z" Z$ `  D1.鸡翅冲洗干净,擦干水分, {5 T; n9 `+ \) w8 g+ y' B
2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。
8 k. M5 W; [# z/ K9 b3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。% G" q1 ?. ^( p2 d' A  E
4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。! ]- W' i/ I9 B* d! T5 T2 i5 ~
5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳); q5 B& v# O7 P+ g

2 l, a+ M' Y2 {$ [6 F$ A( K小贴示:
. @. Q4 P- ^5 v& {如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。
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[ 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 ]

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一定要学做一下!这样的好贴怎么就没有人顶呢!

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最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习

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真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒

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我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~

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嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。

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看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?

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个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈

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楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下

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这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦

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