[主食] 黯然销魂饭

厨林盛传曾经有一位绝世神厨三年不吃不喝创造出了一道 惊世神菜－黯然销魂饭。不过此密集已经失传多年，无人知晓。现今从出江湖 把这到惊世神菜展现在大家面前。
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. t. C, ^0 n& Y  r+ v/ y材料：（材料后面带*号的就是没有也可以的，不过有是最好的。其他无符号的是必须要的） ( y7 W* B, E/ o# q+ C

. U; T# k  M7 i. l肉陷，一碗（牛肉猪肉均可）
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# t5 G! S& v4 _3 j8 l米饭，（一定要隔夜的） + m9 @) n+ \( }! }! q" _

# D4 |* [, J% B虾仁，一碗
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鸡蛋*，三个 4 s& Q; ?/ C* C( s1 f  Y  C' X
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玉米，胡萝卜，青豆*
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& S- L( N1 J5 p* f* T; Y葱，两根（饭多的话可用三根） 姜，适量 香菜，三把 干辣椒* （以上材料是供三个人吃的，如果吃的人少可以适量减少）
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2 N4 }7 p6 n. t: q0 f4 h2 R# w佐料： 紫盐：（英文名Cumin seeds，这东西是整到菜的精华没有它不行） ，五香粉， 芝麻（熟的）
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2 c; g6 S8 P2 S, u( U% q黑胡椒， 糖，盐，味精，酱油，醋，油。 & V. d0 L" J5 d, v4 e
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做法：
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1，把虾仁用热水过一下。放在旁边待用。
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2，把牛肉陷放在碗里，加紫盐（Cumin seeds，多加一些味道才能出来，别的佐料适量）， 五香粉，芝麻，黑胡椒，加些糖，味精，盐，酱油，醋，和油（一汤勺油左右）。 放好佐料后用手拌一下，记住一定要用手，不然不好吃。拌好了放在一边喂着。
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3 b- V' u  ?' H7 Y& C; w* i# ^0 r: s- S/ T3，把鸡蛋打好，绞好，锅里放两汤勺油，油开下鸡蛋，记着下鸡蛋的时候放一点点的水 这样鸡蛋才会嫩。炒好后盛出来待用。（鸡蛋不要炒的太老）
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/ F' p6 P- Z- F  k4，葱三棵切成葱花，姜切成沫，香菜切成条（三厘米左右）胡萝卜切丁。 锅里放4汤勺的油，油开后放葱和姜暴香（喜欢吃辣椒的在这时放辣椒），然后放虾仁和， 牛肉陷，牛肉炒出香味后，放玉米，胡萝卜，青豆和米饭这时一定要找个有臂力的人使劲 翻炒，不然会糊锅。炒至米饭变成金黄色，加香菜，加些盐味精，翻几下马上出锅， 可以吃了。。呵呵（鸡蛋可以在翻炒的时候加进去） 2 j" j. j* i* N% ~' V9 j8 A* u

0 w7 {1 I! L7 i, {& v此饭带着浓郁的烧烤野味还不失虾仁的鲜味，而柔软的米饭加上胡萝卜软中代翠， 不时咬到香菜还会有一阵清香飘进心田，米饭和别的食物混在一起又是一种滋味。在知不觉中 可以尝出十几种味道，真是此饭只应天上有，人间食过尽销魂啊。
' P+ G. Q1 b9 J: f. y多少武林高手 撑死在此饭之下。 ) F  Q2 c7 x! V  m
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这个一辈子还是要试一次的~!!!!!!!
( L) L0 a7 v; Z! D$ ~不为什么，就为了这个名字~!!!!!!!