[热菜] 蒜味烤鸡腿--东方BBQ

烤鸡腿大家都吃过，不过蒜味的别具一格。' C0 O9 `8 M4 [; [4 a8 t

" p% S7 m1 t+ A6 {% Z0 L* M2 z! t9 S    主料：鸡小腿一斤；大蒜二两（或3-4头）；泡红辣椒；盐；鲜味生抽（酱油）；BBQ用的SPICY SAUCE
+ z" O/ G* P' ], M$ u6 [, N: Y1 Q: H$ _4 G
    做法：1 z1 p: G8 ]) A, [
   
% A, t% T9 \; ^' I/ l$ c- |3 \    1，洗净的鸡小腿（也可以用鸡翅膀）一斤，加盐两平汤匙（约30克），生抽两汤匙，再加泡红辣椒两汤匙，拌匀，腌15-20分钟；. h5 h! Y2 P. t& z, _) ]
    2，加烤鸡酱料（SPICY SAUCE），腌制5分钟，放入烤盘中；8 |& f5 W% I* h
    3，烤箱要预热10分钟（200摄氏度，约400F）；8 F( E* X" {5 @& H% Q  n
    4，烤盘放入烤箱（注意防烫伤），温度设为430F，烤制25-30分钟。0 L0 @% @: n( I! X

$ b3 W5 y" `$ f, B( b3 _" X   特点：
8 f- U! P# F0 y    蒜香浓郁，鸡腿鲜嫩，口感很好