现在正是杏成熟的季节 ，自己动手制作杏酱，简单、卫生、好吃$ f, W, n+ m! A

% g( R& j5 _' e# |6 P    杏营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。0 r+ b' }3 A! G# e

. Q# \. L# i, Q8 ]4 k7 F+ V' Z    杏有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。' \3 j2 X  A! {2 v1 {% b$ I4 |) c

9 C; F6 D( U- `) W8 A   我喜欢吃甜杏，可前两天买了一些杏有些酸，想放2天软了就会好的，可把杏都放的不新鲜了，还是酸的，不吃吧扔了可惜了，就把它们都做成酱了。
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+ c3 t3 M' O. N    材料及制作
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4 E5 @9 T" V- u1.杏洗干净，切成两半，去掉核，用搅拌机打碎。0 M$ E6 V1 Z+ j
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1 h9 a" @" K& d. i$ u2.把碎好的杏放入锅内大火烧开后，加入冰糖，继续煮直杏稠糊。; \& ]  ?0 e& Z5 l, Z: ?7 i9 x

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- j( f( l' K  t; A* ^+ Q3.最后放入少量的葛根粉，迅速搅拌直熟。; S% X+ N0 N  |' o) a
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0 n" v7 j$ l  n2 _( x1 L9 L4 ]$ d4.看看做好的杏酱4 D5 E, o% h, [8 B3 g' z& n9 v
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    附注3 X8 J! F" V- \" c9 G( Y1 a
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    1.煮的时候一定要不停的搅拌，防粘锅、防糊锅。
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* v" Q' S( w4 m: ~    2.葛根粉是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，女性吃很保健哟。) B+ x3 f$ R2 |. P4 E
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[ 本帖最后由 AAABBBCCFF 于 2008-6-8 15:57 编辑 ]

看上去相当的不错哦 回去试试 谢谢楼主分享 有新玩意多多发表