螃蟹小年糕
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5 Q6 K# `# L5 y) h7 \主料：螃蟹、小年糕
7 J+ P/ C1 O9 {5 U: p4 D: c( U8 G& E　　辅料：葱、姜9 ^! a( R# g1 j% x; q
　　调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉! @! e$ d: w+ V6 P; `% _7 F
　　操作：
/ ~+ E3 n1 `. G3 q# R/ M　　1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；! i2 t. I5 `& @( r) V3 E! g
　　2、在剩油中放入年糕煸炒；
3 u, ]- f. v+ ^* J& [  h　　3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；
) t2 p- f9 }( D6 v: T　　4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；
+ f8 |  Y3 M1 X( [　　5、然后，放入糖和少许味精；
2 F1 F  m" ?- D1 k1 @# Y　　6、最后勾芡就可以出锅了。

螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊

好 不错  非常适合家常,  操作简单  易董  谢谢

觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃

最近经常吃,沟起美好的回忆了
8 h) N- q: X" e8 ~0 d, t明天再过一个尝尝