绝对美味--芹菜炒鱿鱼 2 J/ D( A" W( F- n% |; s+ z% M
  
2 C1 D, u" Z# H* ]( K) {# k食谱用料：鱿鱼2个，芹菜3两，葱蒜少量
! f' ^) Y# b5 P! t1 z  r$ R1 q料酒、盐、味精适量。
! J# z3 O1 D+ t0 J) L制作方法：
1 v) X% a3 G2 G2 R. M很久没更新食客了，但并不代表我没做菜，今天翻了一下图片库，觉得很有必要和大家分享一下我的美味，要不然我会忘了自己怎么做的了
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# |7 |* p) K4 ?$ D! k4 }" N首先来个鲜点的，鱿鱼炒芹菜( w5 e8 j3 L+ Z' i9 R3 ^/ E
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鱿鱼一直是我喜欢的食物，我妈妈认为芹菜是炒鱿鱼最好的配菜，所以一直用芹菜炒给我吃。曾经有段时间很想做种创新的吃法，想证明青出于蓝胜于蓝，于是换了韭菜、辣椒、洋葱等好多搭配来炒，结果味道都不如芹菜好，所以我炒鱿鱼也就只用芹菜了。
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: {4 T% m$ k7 l; i* l6 M6 t首先2个鱿鱼洗净，很漂亮，是不？
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芹菜洗净切段- s1 t2 q: _6 n) M+ I+ ?

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! m5 O7 _* }# `8 r* e鱿鱼去头去内脏、外皮也去掉' V) s0 L7 |: _5 Q* W9 Q

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5 L7 o7 o0 K9 p8 X7 w/ ~  E切段，用盐水洗一遍，在用料酒腌一下
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+ A/ r, Y( i9 E5 ?! v) D炒的过程就比较简单了，烧油、炒葱蒜，然后把鱿鱼和芹菜一起倒入锅里炒，鱿鱼很容易熟，所以只要尝到芹菜熟了，加上盐和味精就可以出锅了，时间长了容易炒老。# U) N; ?$ Z  x, Z3 q
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看，鱿鱼的鲜美和芹菜的清爽完美的结合到了一起，感觉不错吧，# A' [. V* L& Y% i" N2 \

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现在看着图片还会口水直流呢
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怎么看起来这么素一点油都没有好像烫的一样

鱿鱼我很喜欢，看楼主的做法，很简单，但是个人觉得，做鱿鱼重要的是突出一个“鲜”，所以，我比较喜欢烧着吃

看颜色鱿鱼是冷藏的吧！韭菜炒鱿鱼或青椒炒鱿鱼可能味更美