标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]$ |3 j. m& L% G3 }$ z
名称：南瓜豆角炖羊肉
, L$ Q7 q/ V" n% c" w% g$ N& `口味：有点怪但挺好吃（老婆说的）
( l% U) s7 w1 n  O' p) y主料：羊肉 南瓜 豆角$ y8 c0 k. U* T7 d$ {. T& a
辅料：姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水6 c" L$ H4 Q5 Q3 E

; {2 H7 h& w& P% s做法： 1准备食材& _3 A2 o) v9 b
; \& u; e3 ?* E  j2 x" C
5 k+ ]3 e' {# C! ?/ K6 o
2热锅倒油7 J" E3 U* D+ Y) Q$ R9 q. s4 M' s$ T
* c4 \8 O8 _9 I

3 }8 u" [( @6 u3下羊肉
, e7 Z1 t  f& O. u- E1 s3 J; o1 y# f4 `1 ?( w& z" w3 w9 Y9 O1 ~' Z
- s# T7 {! I4 d1 k7 d! z2 _
4加少许糖
) r3 r& |( P7 S2 A' j6 J
! _( j" l8 A6 l' W# K. p! I% H9 L% n" B1 m8 J
5加老抽 料酒- U" _: f! w3 y/ R
  l9 G" r/ _" a
, \$ p! y! U) {# ?: J1 l8 \
6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材  H* x- @7 r% h- `# u- w

9 I. Y9 C/ h4 s  E4 M
  _( K/ K( g. l/ s1 ^: l4 X) Z" u7大火烧开中小火炖十五分钟
* {  y/ ?( l% Z3 D0 m9 O. d- s5 ?5 ~$ w. O/ N
* A' O" `0 E& L  j, ^7 ?
8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活
2 F4 u0 b. N6 u2 U  f% q7 Y# C- Y! C( t/ L
- J6 D; U8 s8 d8 R8 n4 S% b
验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板' I* x  A& ~, B
7 K& u6 u8 B2 [3 [

$ {% n/ V( L2 S; j
' V3 I6 `3 h( A3 X- H[ 本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]

谢谢楼主分享做菜的经验，建议能分享调料用量。有时候调料比例放的不合适，很影响口感啊。

谢谢了，只要是适合自己的口味怎么都好做菜也是种享受

南瓜豆荚也能炖羊肉？头一次听说呀，看着还不错

头一次听说，看上去蛮有食欲，回家试试，收下

看着就有食欲，做法也蛮简单的，适合家里自己做

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！