夏天孩子身上难免会长些痱子或湿疹之类的，要哄他喝凉茶可就难罗，倒不如做些清热解
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9 Z' m: g# y. v5 [5 N毒的点心让他多吃点，所以今天做了香草绿豆糕。: e6 E+ i2 q5 ?/ H, i2 z: g. q4 s
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注释：1 m4 M) u; B1 R) m
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1. 香草，在广东亦称之为“臭草”，用来煲香草绿豆沙可以消暑解毒，有特殊的香味，不' r- f7 z) S$ I9 Z
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喜欢可省略。
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2. 糕粉就是熟糯米粉，吸水性要比生的糯米粉好，做这个点心用糕粉除了和面团时能更好$ K. M5 W) m9 S* U' [' Z# O, ?
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地吸收豆茸的水份，不至于要放太大量的糯米粉才能搓成不粘手的粉团，以至令绿豆味不
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) _2 Y% u: i1 t) r) H够浓，还可以减少半成品最后蒸的时间，防止变形。8 ^. n; @" d! \

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