! P2 j- q& Z: X7 ~2 c% g+ y　　烹制材料（两人份） : w! C/ H" l* ?( r) f# `$ C! w/ W

8 n1 G- r  w* O( E: N8 \　　材料：
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　　红米(1/2碗)、白米(1碗)、海苔条(1包)、无核红枣(13粒)、熟白芝麻(3汤匙)' q# O, |3 R" z1 c& g
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" x% q/ l1 Z7 U　　1 红米先用清水浸泡1小时，和白米一起洗净沥干水，倒入电饭锅的内胆里。 - n' N9 E4 W/ E. X

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' L( Z: b$ F5 F' ^　　2 注入适量清水，水量以没过五指为宜。 : K2 P# G) y# H- p7 ?
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　　3 开始插电煮饭，等电饭锅的煮饭键跳起，再焖15分钟。
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　　4 趁热洒上3汤匙熟白芝麻和1包海苔条，与米饭一同拌匀，即可上桌。 7 h4 ]0 G3 Y# B3 t7 k6 M- e$ w
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　　贴士
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! @2 L# v7 [$ F5 |4 T/ G　　1、选用无核红枣，可省却去核的功夫，将红枣用水泡软后切片，便可和米饭同煮了。
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　　2、红米的质地较干硬，应先用清水浸泡一段时间，让其稍微变软，再和白米同煮成饭。未经泡水的红米直接煮饭，很容易未熟而夹生。
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　　3、红米和白米煮成饭后，红米会将白米也染成微红色，同时使米饭更加黏稠香口。
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　　4、控制煮饭的水量很简单，只要将手掌平放在米上，以刚没过五指的水量为准，便能煮出松软好吃的米饭。   Q+ K* ^5 b- ~; A0 O3 n

( [+ x  u; H: L6 f1 H2 S　　5、海苔容易吸水变软，建议吃饭前才将海苔放入米饭中拌匀，吃时可吃到酥脆的海苔丝。

非常有营养的主食，不过没有吃过，应该很好吃。