菜系：川菜
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    用料：
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    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。1 E9 u1 A5 U8 h# ?5 s

  K3 i6 x" ^/ }& ?9 Y2 y) S    制作方法： 5 T# v# o3 a( N1 \$ A

' E. }2 |3 \9 ]$ i3 `    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。
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. Y' y% U, ]" o9 {$ w. H    2、将上述原料过水焯熟，控干。 . S, @$ N+ k( ]& q5 b5 v/ s; d
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    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。 ! P4 v4 B' A( v. v. C: g" q: C# q! M
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    特点：
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9 m+ |! l4 D, x    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品。

这个菜不像是川菜，看上去一点也不辣，应该是很养生的一道菜

看起来很不错的样子，明天也要试试这道菜！

这道菜名字起的挺好的，做起来也比较的容易，不过要是楼主可以亲自做出来，再有个个步骤的图片就相当的好了。

看上去很清爽，应该味道不错，下次一定要试试

这样做出来的味道不错呀！我刚按照上面的步骤做完，很好吃！