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[小吃] 泡菜煎饼的做法

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泡菜煎饼的做法

泡菜煎饼的做法
2 F9 H. K6 [5 A' N) x
泡菜煎饼
0 R% R, S8 J2 K( `材料:泡菜100克 韭菜50克 葱30克
- h" c- F7 T) {- e' R. J" ]3 f# u面粉200克 鸡蛋1个 8 a& Q& U% E! Y) A
做法:
, B  C+ M5 @6 g  i& V5 S1 .面粉与鸡蛋加水调成面糊。
& F: b' }$ W5 n0 A0 s2 .将泡菜切丝沥乾,韭菜、葱切段加入面糊。
" I! n8 n9 k9 @) Z" I3 k# l. n( [3 .锅中加一匙油,将调好的面糊煎成金黄色即可。
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. R! i# _' g" k/ P( _$ o5 J' l8 i7 Q4 C" Q. F
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心得:1,泡菜最好是腌的时间比较长酸味较浓的那种,这样做出来的泡菜饼更有味。
' `: O( u6 h$ `  t, H1 I+ v5 S2,面糊厚薄随个人意,我喜欢薄一点这样摊出来的饼也薄一点, - M8 `2 i* I9 @0 ~8 A
3,摊饼的时候可用锅铲压一下把面饼里的水份压出来这样容易熟,饼薄炕时间长饼就较脆,饼厚炕时间短饼口味偏软,可根据个人喜好调节

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看上去好诱人啊,这个本来就是我比较喜欢吃的一道韩国菜

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看着真不错,我的泡菜还没好呢,等好了,马上就做一个尝尝

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泡菜配煎餅?沒試過,改天可以試試看好不好吃

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看色泽就喜欢上了,如果再蘸些韩国辣酱,味道会更好。支持·!

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颜色比较诱人,比较家常的做法反正比我做的强很多了!

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看起来挺不错啊,有空试一试。

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