原料：芦笋、香菇、玉米笋、姜
  X% s$ d# C  ~% E8 X# G调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油
; q2 ?3 G2 r0 P做法：/ u, Y& b3 m) n+ T+ j' l
　　1、芦笋切段，和其他原料一起用沸水焯一下。. M# Y7 J" @! Y# M% F  T. o
　　2、锅内放油，下入姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒，勾芡，即成。
. J9 V+ W1 l: _营养分析：: N5 Y$ S4 Q" [' v6 y" }
　　芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。
! Y1 T; ^3 E" w0 j2 J! V- u2 c贴心叮咛：$ M# u; f  O/ Y+ z8 i9 L8 V) e
　　香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

我比较中意吃素的，这个菜不错，可以提高人体的抗污染和抗病能力，而且还很容易做哦，我一定试试。

这个菜好弄易学容易上手非常省事啊谢谢教导