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麻辣汤面
本菜品纯属自己搞出来的,适合喜欢吃辣的人的口味,因为是自己无意间的创作,所以没有图片,不过我会把步骤介绍的详细一些。
! r% k# U$ D6 K. U# W: C原料:面,麻辣烫料,葱,白菜(可以根据个人喜好,油菜,香菇均可),水,6 p3 \% h$ Q" r9 q
调料:盐,鸡精
7 J- D; p: |7 G9 a d g- q) }$ @做法:将面和成面团,做成小面片,硬点好。6 u& k) y: T: v1 X. S5 x, [# B
将锅烧热,放少许油,待油8成热,放入葱花,麻辣烫料,煸炒出香味,将切好的白菜放入锅中翻炒。
' \) R7 G2 Y: x" h 待白菜6-7成熟,倒入适量的水,熟沸,再将之前准备好的面片,放入锅中,待面片煮熟,放入盐,鸡精,出锅。
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& z- V0 T7 ~" l3 O做法简单,味道鲜美,是我自己创造的,各位喜欢吃辣的朋友,不妨在家中没有吃的时候,煮上一碗,很好吃的哦。