原料：西冷、百里香、红椒黄椒青椒、洋葱、生菜叶、蜂蜜、黑胡椒汁、白芝麻、黄油; Y. Y& D" t: T* \6 d4 V
# _9 x7 Z6 r6 l3 d! ^
制作：
; F& O- g* Y0 P5 @# C; ?2 U, _* h) F! _1 K9 A) s3 W, n( O: C) |- ?6 g+ h
1.把西冷切成肉丁，用少许小苏打、胡椒粉、老抽、生粉腌制待用；青红黄椒和洋葱切成丁，百里香捋下叶子待用。
' b& d3 m' c% I; N. `
% c+ B8 o9 U+ P9 |0 n. ]( M9 ~6 x4 g
! y% i% }( a# W( M

$ ^8 L, \; ~# E  i/ b) c2 ^2 O1 \" j2.烧热锅，倒油烧至约100度，下腌好的牛仔粒和青黄红椒洋葱丁一齐滑油至熟[约50秒]。
. K) p) _$ v2 Y! x8 x0 t2 o8 Q5 q$ u

3 A9 |# m2 z$ H3 D
2 W, d2 {7 C9 H6 m+ e  k3 D+ m9 L3 C3.黑胡椒汁加热，调入蜂蜜和百里香下牛仔粒翻炒均匀装盘，撒上炒香的白芝麻。
5 m0 J9 X) H8 ?' n6 d8 b4 Y% C8 q0 W/ W7 G: g" C

一个不错的配酒菜,颜色也搭配的好.让人很有食欲.谢谢.红心一个.