材料：0 S/ V! m. l- G$ c/ f
      田鸡 1-2斤# x, l8 _- E$ U- P4 {. A8 O
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5 r4 u/ V+ l3 z! B& I) W- g' H/ [调料：
- B; D2 T6 D9 W4 M9 l4 {      葱、蒜、花雕酒、鸡精
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! [' Q5 h5 D' E& Z" u4 o做法：4 V  Y+ E! J8 x" y) P4 s
      （1）先把田鸡洗净清理好备用（这一步从来都不是我自己做的，所以别问我要怎么清）! {3 A, v( q9 a" \2 {0 U
      （2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒0 ~1 D) v8 F0 d
      （3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
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先把田鸡洗净清理好备用
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热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
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  m" n" g; t* K! C( P再略为翻炒后放入葱段炒匀即可，翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
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大功告成

这道菜我非常喜欢  所以也特有感觉  支持一下啊

田鸡红烧的好吃，但一定要把内脏清理干净，毕竟它是吃一些害虫的。农药残留。

说实话,我看着道菜真的看就没什么食欲了,估计吃着就没味,可以加些泡姜,泡海椒之类的,

田鸡我只听过 还没吃过 不知道什么时候有这样的口服啊

还是牛蛙比较好，青蛙怎么说也是田里的，多少有农药什么的不安全，在说了青蛙是益虫。牛蛙肉也多，口感比较好，肥~

现在街上买的都是牛蛙啦,要想吃青蛙得上野味馆.

田鸡料理，我只吃過宮保田雞和田雞粥而已。