[热菜] 简单易学的咖哩里脊

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材料：鸡里脊、沙拉酱、咖哩粉、玉米淀粉, p! D. p% Z! h- Q
调料：盐、十三香、油
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做法：
3 x; P% [, I* u, d1、鸡里脊洗净尽量沥干水，切成长条状，平铺好后均匀的撒上一点盐、十三香。
- S- P( t& R$ U# x+ y0 _7 h& v2、玉米淀粉倒在盘子里，然后均匀的给里脊条裹一层干玉米淀粉，裹好可以提起来轻轻抖一抖。( I  d& g* C" _* n9 r
3、热锅入油，油要尽量烧得很热很热。然后一条条放入里脊，炸到里面熟透就可以了。/ T: s$ I% c& d' Z" C, F, ]# i
4、夹出炸好的里脊条后，放在纸上吸一下上面多余的油，然后切成小块，基本一口一块大小。3 ?9 v- \. v! z0 r* E2 H1 a+ i
5、沙拉酱加咖哩粉调匀，然后与切好的里脊混和拌匀装盘，散一点点芝麻，几滴柠檬汁就OK了！5 Q( l# z# k$ ?! F# c+ B
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PS：炸好的里脊本来的颜色是比较白白的，跟调的酱汁一混就有点偏黄，咖哩的颜色。( w$ D" ^$ l' J8 h
    其实也可以把切好的里脊直接装盘，然后把调好的酱汁放在盘子边上，沾着吃。7 y5 Q/ Z) q& |4 L+ g, G
    周围再加点装饰的东西，应该会很漂亮。我摆盘不是太漂亮，花点儿心思可以摆得很漂亮的哦！, o, Q& d3 X% F+ N. r8 h8 h
    我是没有放芝麻的，家里米有了！鸡里脊其实我就是用的鸡脯肉，不知道这个肉算不算鸡里脊，呵呵！! u9 p9 n' _5 `7 r

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