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烹制方法：& c* f* D3 |, y: e% J- X' G
主料：菠萝 500克  鸡胸肉 300克1 P3 [: E% X9 @9 y7 V/ Q) ~& E5 e7 [
辅料：油 3ml  盐 3克  番茄酱 30克  生抽 1ml  生粉 10克  香葱 10克; S% G5 g8 d2 J$ T% P4 v$ Q& }7 A
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* ]8 o. J7 \  l* b  l; t% `
' J  w* b1 ^" t) O1  菠萝去皮，切块，放入盐水中浸泡，鸡胸肉解冻洗净，沥干水。: q4 j; X# c: T% s# V( v
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# w7 Z5 _- [0 S. H% |3 n1 h3 i' K! Z* x+ W
* H- \  p8 ]  x6 q2  鸡胸肉切丝，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制，浸泡好的菠萝块，捞出沥干水，待用。
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/ p. `0 `9 p. q" f3 x' F3　热锅，倒入适量的油，爆炒鸡胸肉条，把菠萝块加入，翻炒。
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" l6 d/ o1 p4 c$ w$ i4   加入番茄酱，迅速翻炒均匀，放盐、香葱炒均，美味出锅。

这个酸甜辣口，比较下饭，支持分享

味道应该不错~但是卖相稍微差一点！

菠萝含丰富的维生素、果酸、葡萄糖，多种有机酸，菠萝还具有消食止泻、补脾胃、固元气、一期血、祛湿、养颜瘦身。菠萝和鸡胸肉炒绝配，食材简单，就是菠萝、鸡胸肉，外加一点番茄酱，炒一炒，酸酸甜甜，开胃好吃，还补充维生素。

这个看着都酸，有功夫试一个。不过我喜欢先把鸡肉弄熟透，然后在加其他容易熟的东西。