[主食] 炒年糕[5P]

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烹制方法：, u: s) A3 x0 v0 a5 |9 p- [; i- [
主料：年糕 350g  红辣椒 30g  青辣椒 30g  辣白菜 100g  洋葱 50g 7 P; w( M% |3 G) A" o# M
辅料：葱 20g  韩式辣椒 适量  盐 适量  白糖 适量  芝麻油 适量  熟黑芝麻 适量; `8 v' c3 o" I1 P% ~% @% M

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1  将红椒切条 青椒切条 葱切葱花 辣白菜切条 洋葱切条 。
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4 x3 U6 N; v! [% x9 Q- l$ G: Z2  热油锅 炒至六成热 下入年糕 炸1分钟 捞出。2 x3 i- C  F; h6 J/ p6 x' F

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3　锅留底油 放入部分葱花 ，爆香 下入辣白菜 翻炒数秒放入洋葱 炒软。放入1勺韩式辣酱 炒匀 放入年糕 淋入少量清水 翻炒片刻 放少许盐、白糖 炒匀。" H: v. O! `4 {/ S8 @$ b( U4 O1 B

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* [$ d- A* Q5 B) J( }: c4   放入青椒、红椒 炒软 淋入芝麻油 放入剩余的葱花 炒匀 盛入盘中 最后撒上熟黑芝麻就可以品尝了。