1.配菜。. }& E2 e: b6 m2 f& Z( q

- n" Q1 {. u- V4 e& h" d2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。
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* U9 f$ W8 i2 j( {6 Y; b9 ?3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。
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# c5 h2 i: X" g+ s5.放入彩椒翻炒。$ i9 G% H3 |# Z) T& c9 k: {! }

' c5 n+ e! y$ M$ E: J6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
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7.出锅装盘。
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不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃