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[凉菜] 孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-7 11:16  只看该作者
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孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

·原　　料: 干海带150克、白菜150克、干橘皮50克、白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。6 m  U0 k6 T2 u1 w7 F' W6 V

; j: I. ^( h9 n" [$ B·操　　作:
. S3 w; O$ E4 u; U, W$ Y, V
* u3 f! p  I/ |2 m* f$ N# B. `1 、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。
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3 W' P" B! O; c, q' K- w2、把白菜洗净，切成细丝。
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6 E# A) m4 q0 K3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。( c5 _0 @$ p1 ]
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4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。5 X3 y8 h0 g0 V6 B& x. p  m

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8 t) \0 q. s6 [  r% K: n' o* F
' q- }) E- X  n7 i·特　　色: 清凉可口，含有丰富的营养素，尤其碘的含量十分丰富。适合孕妇补碘。% _( J4 S) z" J5 o; W1 t5 v/ u

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