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[炖汤] 白玉极参汤[6P]

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白玉极参汤[6P]


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1 }" n# V. A5 A烹制方法:
3 R. F& s. H; K主料:冰岛红极参 50克  白玉菇 50克  小油菜 50克
1 y4 }6 P2 J5 m7 B8 k3 f) k8 ?1 p, Q( l% v辅料:精盐 适量  淀粉 10克
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  r, w$ E' q$ x$ Y) D, y" c ; {6 p3 e* r2 S

5 |) d6 ^1 j9 n1  小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。
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9 n! [4 k! }2 o/ c! q: Z, \2  红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。. ]+ j. |6 j3 F' l  a: U

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  A+ a# L, I5 B2 O3  砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。
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4  放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。
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& t2 r. m& ^6 Z  y) M! b" [5  最后放水淀粉勾芡即可关火。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2018-1-25 16:01

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冰岛红极参,产自冰岛纯净海域,自然原生,因为冰岛的海洋保护做的一直很好,所以这里的海域一直没有受到污染,这里生长的海参也没有任何污染,营养也优于其他地区的海参。

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这个好像高端很多,我的厨艺估计很难实现,权且看一看吧!

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这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价

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这么高档次的食材在我们这也只能看看了 没得买的

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菌菇、参、绿菜和水炖一锅,就这么简单哦。

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