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6 z2 A( z7 ^9 k" y8 E! ^: @6 c1 B; V烹制方法:
$ n1 N* t% E( ^: n( c主料:熟玉米 1根 面粉 40克 玉米肠 1根 鸡蛋 1个
! E: l) s w/ U6 z1 s; E8 m' z辅料:油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
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1 熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
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1 a, P$ T8 R( J. c% p4 D* w( K
& B6 v- E, Z1 B& ?( {2 @2 加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。
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3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。
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2 O* B0 y" \) j; I; k1 e# r. o4 平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。
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4 J5 {( M7 f. U$ i5 小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
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% I- o2 [) e: `: ]9 `) l0 `6 把玉米饼取出切块即可。