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( h- F6 b% P9 C% u2 ^4 f烹制方法:
, Y5 D) G( Q+ p$ L主料:白菜叶 200克 口蘑 8个 香葱 1根
! [' Q3 `. n, c) e( N" |: E! i辅料:油 适量 生抽 1茶匙 盐 1/4茶匙
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1 .白菜只取叶子部分,洗净后用手撕成中等大小的片,口蘑洗净切2mm厚的片,香葱切段。
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: `$ o$ u) c7 u3 d2 锅中倒入适量油,温热时放入葱段,中火炒出香味。
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+ t3 n* G0 x" D/ b: {3 放入口蘑片,大火炒。
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4 炒到蘑菇出来的水份快收干时,放入白菜叶片。
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5 加入盐、生抽,炒至白菜叶变塌即可。