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7 J( X) F$ w r* T( x) b烹制方法:
" G8 u, Z+ X, ^& J% H2 S8 O9 [主料:香菇 200克 彩椒 2个 土豆 1个
( v) X/ P! w' U) b3 w( K& Y6 p3 i辅料:油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量 姜 适量
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. J, N+ s7 E+ A# Y5 p1 K! L* D1 .香菇摘洗干净,焯水后在反复清洗干净。
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5 j# h. o: \; T+ U( g K2 香菇切块,土豆去皮洗净切片,冷水浸泡5分钟,去掉淀粉,青椒洗净切块。
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( l( E) N8 J$ |; [1 j3 .炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,加入土豆片翻炒至表面金黄。
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4 加入青椒翻炒,加入香菇翻炒。
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5 加入盐、酱油调味盛出。