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8 d+ `! y+ p8 o0 H- h. ]: l烹制方法：% c& p' Z" _# ^) P2 |, k
主料：节瓜、猪上肉 、虾米、红萝卜
' m! E! Q% s9 Y0 j8 J( F* j调料：鸡上汤（清水）、蚝油、麻油、盐、糖
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/ l. P; F1 t( g1  将节瓜去皮，切成丝；红萝卜切丝；泡发虾米；猪上肉切碎。1 ]* v# h+ h4 e! n) t

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7 ~8 m+ x7 q3 x2  煮滚一锅水，下适量油盐糖，然后下红萝卜、节瓜丝；飞水即可捞起。
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! H5 S( `" U- U' K! v( F( ^3　烧热油锅，炒香肉末，然后放入虾米，倒入料酒炒香。鸡汤倒入煮锅里煮滚，下盐、糖、胡椒粉调味；然后放入粉丝。
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4  把节瓜丝和红萝卜丝也倒入煮锅里，煮滚后，即可趁热上桌。

颜色搭配很漂亮，味道清淡，看来很有营养呀