工艺：煮

难度：初中水平

人数：3人份

口味：其它口味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<5分钟

“夏天龟苓膏不可少，夏天里容易上火，龟苓膏去清热祛湿排毒养颜等之功效”

主料：龟苓膏粉30克

辅料：水630毫升芒果1个椰汁245毫升红肉西柚适量

水果龟苓膏的做法

1.将龟苓膏粉与80毫升水混合搅至无颗粒



2.550毫升水在锅里烧开，倒进龟苓膏糊，边倒边搅



3.中大炎煮开3-4分钟，边煮边搅（不搅会粘锅）



4.过滤到器皿里（龟苓膏煮开会有好多泡泡），待凉后，放冰箱冷藏2小时



5.龟苓膏从冰箱拿出来用水果刀划小块



6.芒果切十字刀切粒



7.红肉西柚剥肉



8.将龟苓膏、水果盛到碗里，倒进冰过的椰汁，可以开吃咯







烹饪技巧

水果随自己口味放，椰汁可以换糖浆、蜂蜜、炼乳等。

贴主介绍的很详细啊，龟苓膏解暑，配上水果，味道应该也不错，学习下。

这个学习一下，有时间可以尝试做一下，体验一下

不错，正好夏天到了，可以学习下！
这个东西好像在湖北很常见呀！有些地方又叫烧仙草吧

我一直以为龟苓膏是用乌龟壳做的，原来有龟苓膏粉这种原料。搭配水果吃，适合夏天的美味。

这个东西是不是和仙草是一种类型的做法？

谢谢楼主分享

本人很喜欢龟苓膏，不加糖都能吃下去，但加水果不太协调吧？

龟苓膏好像很是清热解暑，还有滋补功效，夏天一碗凉凉的龟苓膏实在是舒服啊

夏天适合 清凉降暑 还下火气 值得推荐试下