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烹制方法:
7 s H B/ ]4 k5 ]: q* Q主料:西红柿 200g 包菜 半个
0 [ J8 v: d1 {# U辅料:油 适量 盐 适量 洋葱 40g 大蒜 2瓣
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9 p c# N" {- ~% _+ h/ K1 西红柿切块,洋葱切丝,大蒜拍一下,随意切几刀,包菜清洗一下,切掉老根头,然后用手掰成大块。
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2 热锅热油,先下洋葱和大蒜炒出香味,然后下西红柿炒。
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' {0 ^1 ^! u; _2 J6 U% O3 当西红柿炒蔫出汁时,将包菜入锅炒。
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4 包菜炒软后加盐调味,翻炒均匀即可出锅。