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[甜点] 糯米盏[7P]

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糯米盏[7P]


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烹制方法:. F; z9 K" \# Y9 t
主料:水 200g  油 20g  白糖 100g  黑糯米 250g6 c2 W# ~; h6 `# ?: w6 ^
辅料:幼儿果蔬粉 适量  葡萄干 适量
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: K+ a9 X# ?! Q! E1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。# X% I/ h$ a- `$ ?
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2  然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。' T. K1 K6 t- Z0 T1 t( \3 K

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) d9 b0 S- V% {3 H: w3 然后搓成米团状,放入圆盏内。
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7 X  ^1 `/ L" T4 D$ t% s$ g$ p4  摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。8 m. Y8 M0 y! X9 I% E1 W# w

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5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。
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8 I. @5 Y* M& i6 j6  将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上,将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可。

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不错不错,很有看相,食欲大开,不过太甜的东西现在不敢吃!

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这个其实可以用蜂蜜代替白糖,会更加香甜的

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这个真不错,我孩子最近太爱吃甜品,可以试试学习一下,夏天不动大火,正合适

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