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烹制方法:
3 T) Z. L# C: X8 e* u/ E主料:四季豆 400克 土豆 400克
& A% t) z- `# ] D% Z# B辅料:花生油 6ml 盐 4克 酱油 2ml 红辣椒 1个 香葱 10克
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1 土豆去皮切块,清水浸泡3分钟,捞出沥干水,待用,四季豆洗净去豆荚。
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2 热锅,倒油,土豆煸炒六成熟,起锅,干煸四季豆五成熟。
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1 a; H0 j7 c+ |9 g. J9 B/ A3 把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。
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4 放盐、香葱炒均收汁即可。