[小吃] 香菇鸡蓉粥

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材料：大米、糯米、香菇、鸡脯肉一块、胡萝粒少许
* ?! \; _; ~5 c; V' D1 n  n调料：盐、干贝素、葱花儿, E4 Y* i$ D' c4 f9 ~4 j0 q* s
准备工作如图：9 e5 x% v$ S% a7 T. _2 j+ F% ~

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% B4 s2 ?5 T6 \! p6 ?做法：
1 G8 Q) w; f5 `$ O1、水烧开后加入淘洗干净的混合米，再煮开加入香菇粒、胡萝卜粒拌匀后转中小火。2 Q2 M$ G* Y; j6 {5 b$ Y
2、煮一小会儿后把剁好的鸡蓉加冷水调散，然后倒入锅中与米同煮，并转大火煮开后再转中小火。
* v1 Q7 t0 K4 R" U. e; C$ n! r$ d3、熬到较浓稠后，加入腌好的鸡丝拌匀继续煮至非常浓稠！加干贝素、盐调味。食用前加葱花。/ ~/ i( C3 Y$ E7 o
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PS：鸡蓉如果不加水调到很稀散，直接加入沸水锅中会成一坨，所以一定要先调散，或者冷水的时候就加入。
+ ]( M3 K$ a' T( n    我觉得加一点儿糯米进去一起煮，煮好的粥会更浓稠好喝！^_^ 不用加太多3：1或4：1就可以了。7 M& v- C& V% J: @& `5 q
    煮的过程的注意看锅哦，浓稠后会比较容易铺锅。^_^ 也可以用骨汤来煮，会更香浓！, i! y- `& e3 S
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