: {: S, _! @: b% M
. r3 L# l' w: \烹制方法：
8 U# U5 `0 r* ]: }材料：莲藕、糯米、红枣  ( M$ \9 ]3 T3 d2 F. C5 S
糖水：冰糖、红曲米、桂花糖0 X5 Z$ g! ~* l- q3 k
调味：桂花糖浆、桂花
' y3 s; B- v6 H% z: e: a- Q& S6 F" ~7 x' M( u# `% Z

) J" I( L/ }+ T, C0 ^5 q1 q
& }2 ?: r  x1 L- z
( S! g  x+ E5 l- D' }7 `) _1　糯米需用凉水浸泡隔夜；红枣去核后切碎，与泡发了隔夜的糯米混合均匀。% w) Q7 G- U# _# M% U

' Z3 |: b1 r/ H1 n# }( d( p # F8 b2 p& u( B* P
" u  L- I$ i; K( I
2　将莲藕清洗干净后，将其顶端切开，把糯米红枣填入莲藕洞中，然后重新盖上“莲藕盖”。。" f  ]- c; Z2 I0 W" V: v
9 c7 Q" L5 v% o+ [1 W$ N& m* C
* R' n; i! ~! f4 i

; V1 U9 R" o9 s  z# o" f% X0 o. S3　用适量红曲米煮一大锅清水，清水煮沸后，连同莲藕一起倒入压力锅里，压50分钟。 5 y" Z/ H4 ^4 r& K* y+ _  r

" X' k  `5 s4 G2 m4 u& S & G3 k9 T0 r9 l6 @. Q

7 k! C; V- D: F# m: q4  莲藕压熟透后，拿出来沥干水分，在室温下自然放凉；然后切成半厘米左右厚薄均匀的片状，在碟子上摆好盘。将桂花糖浆直接淋在莲藕片上，撒上适量桂花，即可开吃。

很喜欢吃这个饼，每次KFC都爱点，有空试试看，谢谢楼主分享

用桂花糖浆做的，这一定是非常的香甜的美食了，可惜的是这两样食材北方不是很容易找得到的

谢谢楼主分享美食 摆盘是亮点啊 蛮好看的 原来铜钱草也可以这样用来摆盘

这个看起来不错，但有些材料不好搞啊，黄曲水和桂花不好弄

这菜味道不错，自已做起来有点麻烦，不过看在味道不错的份，自已试着去做下，感谢楼主分享

谢谢楼主分享,看上去蛮不错的美食.想来一定很好吃了.

非常感谢分享非常感谢分享

非常感谢分享非常感谢分享