3 u  Z% U4 V' y. {温水加入酵母搅匀，和面，醒半个小时
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( ]# p5 g$ u4 E  S) i5 ^拿出一半醒好的面掺入红糖揉匀- G- e, a* ]: K/ C! p6 B3 `5 \

1 R! w& o. c/ V* C将白面和糖面放在一起擀饼，再来上两刀
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8 H- b4 ~# @4 ~入油锅开炸，这是有糖的一面
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5 I* c1 s$ H" ~, ~这是没糖的一面
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成了，颜色看起来像是有点过火，其实是糖的颜色。  G& c" a7 V4 l% \8 d& Z2 H
喜欢甜口和油炸的可以来一下！
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  p, r) R! b6 f! l& d9 F# a- }[ 本帖最后由 sun119sun119 于 2015-12-23 16:23 编辑 ]

一碗豆浆加俩儿糖油饼，标准的北京式早餐。50年前老北京的早餐摊儿必有这两样，而如今，糖油饼已不多见。刚出锅的油饼很松软，伴着热呼呼的香气。厚厚的红糖裹的面一起炸的，炸的外焦里嫩，饼个头很大，分量够足，上面一层黑黑的都是焦糖。油饼的火候可以根据你喜好，想炸脆一点或者软一点，提前跟师傅说一声就好。

这个简单，早餐很好，加上一碗豆浆来个咸菜很好吃。

看着就很有食欲啊，不过看着就是有店颜色过于黑了啊，是不是火候太大了。

每天的早餐都犯愁，这个糖饼一定要试试

分量有吗
. y; k% d, e5 N9 z) I' n0 l7 I我想学做一个& z+ b. f; R6 }4 B; k
醒面要多久: Z9 ~7 [  h3 ^, v( ?
资料补上感激不尽

这个简单，早餐很好，一定要试试~~~~~~~~~~~

这个简单，早餐很好，加上一碗豆浆来个咸菜很好吃

可惜不能吃，血糖高没办法。油大糖多，只能怀念。

如此简单易做有好吃的炸糖饼，早餐的又一个新品种。可以在家里试一下。