材料：
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扁豆，猪里脊，白芝麻。
5 V9 a5 N4 y; V% ]0 ~+ V5 R调料：: q! |8 }- D8 z

4 c, J8 o* j- d8 r% t6 Y, Z/ i$ S盐，葱姜蒜末，料酒。 & i. {# y! H( [, {( H
做法：8 o3 c  w" b3 ~' r

6 j1 g4 i% E3 ?* g* o1、扁豆洗净掰成小段，或者斜刀切成菱形段；葱姜蒜分别切末备用；里脊肉洗净切片，放入盐，料酒，淀粉腌制一会备用。8 _  k, Y5 s8 F  J! n+ f

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! s& B$ |$ `! ^2、炒锅倒入适量油烧热，下入肉片翻炒，变色后取出。% e: ]  u$ c+ C1 L
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4 }- r; C/ s' Q, s% A3、留底油，下入扁豆小火慢炒，焖熟，快熟的时候放入葱姜末，翻炒均匀，待扁豆完全成熟后，放入肉片，加盐调味，不断翻炒，出锅前放入芝麻炒均即可出锅。4 C: V: ~, w! ~2 j. H
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颜色看上去没有太多食欲,用点酱油最好了,如果怕黑的话,可以用白酱油,那样味道才好

看做法是能很好吃的，而且还很方便的，应该试一下，2 ~( Y4 M* \  [7 A
不知道能不能达到色香味都OK。

..额  确实 肉看上去比较单调点" q; n& a0 `! D: X4 ]/ o: ?
个人还是比较喜欢吃这道菜