caocaoli
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1楼
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小 发表于 2007-9-12 05:49 只看该作者
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双层果冻
1。准备材料:
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0 W2 I5 j j5 j* t8 M a。果冻模具。1 m" y+ m6 g2 f
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* W! i- | }! j+ G. o b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。9 D9 o6 P3 W* ]% S5 L7 q0 X
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& s) m5 H" q1 u0 @ c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。
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2 z# j( K. n* X% G+ m& V7 l! R& x d。喜欢的水果罐头,或椰果等。
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2。下层的制作:$ O) J C/ `* Z% v1 X/ k
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5 m- r/ u+ n5 ]$ n4 ~ a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。1 } n' }" O( I% g
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8 ~% `! \, o$ k! r b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。
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8 }! S& M* o0 M. g3 h: s b c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。
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1 @8 I4 I4 l2 f 3。上层的制作。
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上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。
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我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。3 k- U. Z/ `: z) F- U W5 j
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多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^0 r8 Q& \ x8 J- D; Z9 Z
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浪漫的双层果冻---" l4 M0 R! J6 f0 [! R/ g5 E' [
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晶莹剔透的爱。
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3 g! l) X, q" D7 K% ] “永恒的心”。
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% n* E) e$ u8 k: ^ 纯美的爱。
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5 ]8 A6 P. v" H& ?* O7 n 加入了浓浓的芒果汁。
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6 F# E* [* \" N4 F i) Q2 { 他一定粉喜欢吧。
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7 l% d/ e x! V$ ` 注: 1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。
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2。若脱模不是很好,稍冻即可。
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