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[其它] 双层果冻

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双层果冻

  1。准备材料:
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- m" v7 S; t1 j6 s6 a
( S4 K/ l* F, s4 F+ u- N% i8 D  
5 q+ v7 x2 |) R

0 W2 I5 j  j5 j* t8 M  a。果冻模具。1 m" y+ m6 g2 f
2 k8 \8 @% F" [8 [* G9 M- _
  
: e* C% F3 c1 _7 e! k
* W! i- |  }! j+ G. o  b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。9 D9 o6 P3 W* ]% S5 L7 q0 X

1 u. Z( U" F1 f  
2 K- {! r1 g4 o# e# k3 c& |; F
& s) m5 H" q1 u0 @  c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。
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2 z# j( K. n* X% G+ m& V7 l! R& x  d。喜欢的水果罐头,或椰果等。
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. j* B/ w$ i8 h  }1 f, H. `7 q% ]5 D$ T0 I4 |% i7 L
  
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  2。下层的制作:$ O) J  C/ `* Z% v1 X/ k

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' b$ O" x% y, c7 o  

# P* K8 b1 u9 E
5 m- r/ u+ n5 ]$ n4 ~  a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。1 }  n' }" O( I% g
/ ]8 j; f1 N# N5 }% F" R% B, \
  + f; _( \: Y3 I" F) \3 k) Y

8 ~% `! \, o$ k! r  b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。
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  : t/ a2 h& l9 B5 Z

8 }! S& M* o0 M. g3 h: s  b  c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。
) y# e6 ?9 g7 s( n) |& l% Q0 D- L1 G/ X0 F
  
6 ]8 L8 f, b' j  n+ `$ I1 E! A) U7 G" D) u, T6 V; ~: b
  ' L# x- Z7 O8 B8 C. R7 A

1 @8 I4 I4 l2 f  3。上层的制作。
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+ A) p  {, k4 N0 M$ S# ^; n% [
4 @# ]2 ~. O& E% c0 n
         上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。
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  7 b  F, E& [4 U6 ~: @
* f3 m# b+ {* \3 G8 `2 ^# C7 Q
         我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。3 k- U. Z/ `: z) F- U  W5 j
; R5 o! ]) M5 a0 ?! b- m' L* f
  
2 z: o+ b* Z( Q/ p2 h$ X5 u0 U2 _. P1 Z& x! Q2 J0 D
         多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^0 r8 Q& \  x8 J- D; Z9 Z

. i9 M" ]: L: B8 I: F  
6 E: Q9 l1 P) G- @9 x/ }; q" w' E/ t+ z4 M# S) b! }) b2 z" J
  浪漫的双层果冻---" l4 M0 R! J6 f0 [! R/ g5 E' [

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9 h$ Z; I. I2 d' o* j( M' D7 I9 V+ c
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. a4 R) r& e( U# n$ T" }  
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; g# C# K7 V) x0 q, E/ g
  晶莹剔透的爱。
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% z, M2 p: P; U/ `: a  
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3 g! l) X, q" D7 K% ]     “永恒的心”。
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7 F  d  ]  L  V- y; Y
  
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0 G% N! ?' M$ `: r) }7 M3 m6 X+ Q

# C+ ^9 ]& c9 _1 \  
, z5 d6 O" J: N! B# T
% n* E) e$ u8 k: ^     纯美的爱。
, k. G% L6 Q  T9 ]7 T2 `' D' y0 R# B. p; o" B! h
  3 V. v$ b6 c2 l, Y. T2 A

, I7 f- @& E* U$ _( {% N. i. X4 X  
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1 Y; T( p* W: l; f9 A) w  

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5 ]8 A6 P. v" H& ?* O7 n     加入了浓浓的芒果汁。
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6 F# E* [* \" N4 F  i) Q2 {     他一定粉喜欢吧。
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7 l% d/ e  x! V$ `       注:  1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。
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               2。若脱模不是很好,稍冻即可。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 不管你是否接受 红包敬上! 2007-9-12 08:49

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好漂亮的果冻阿,不过要少吃糖分比较的高。

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zeng bang

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太有才了 谢谢楼主  我也去买原料做  做出来的一定既美味又有意义

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不知道那个鱼胶粉好不好买 到什么地方去买呢 如果实在没有卖的琼脂的效果会好吗  顺便夸奖一下下楼主的手艺

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呵呵...果然是够特别的! g$ [- T9 w  `8 m3 U0 U6 k4 z
谢谢分享了~

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以后省钱了,老婆最爱吃的东东,以后不用花钱买了谢谢楼主

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做起来好麻烦了,还不如直接买了吃,纯支持了啊 ~

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