原料：条状粘糕200克,洋葱丝25克,青红黄彩椒条各20克,黄瓜条20克,胡萝卜条20克
调料：植物油1汤匙（15ml）,辣年糕酱3汤匙（45ml）,盐1茶匙（5克）,糖1/2茶匙（约3克）,水200ml
芝麻1/4茶匙（约1克）

辣烤年糕做法
1、在锅中放入油，油温4成热时，加入洋葱丝，中小火煸炒出香味，接着将彩椒条，黄瓜条和胡萝卜条放入锅中，中小火煸炒约2分钟。

2、然后向锅中倒入水，大火煮滚后，转中小火加入辣年糕酱，待酱汁炒匀后，加入年糕条，中火煮5分钟，加入盐和糖炒匀，继续用中小火煮至年糕条变软且汤汁变得比之前少而浓稠。

3、将煮好的辣年糕条，倒入铺有锡纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中层，160度烤约7分钟，出炉后撒上芝麻即可。

超级啰嗦
1、年糕在大型超市的豆制品冷柜附近可以找到，条状片状都可以。
2、除了上述用到的蔬菜，你也可以根据自家的存货和喜好，调整蔬菜的种类和用量。
3、在大型超市的进口食品专柜，有韩国产的辣年糕酱出售，如果买不到的话，就用韩国辣椒酱代替。如果辣椒酱过于浓稠，可以加入适量的水稀释。
4、烤过的辣年糕汤汁更浓稠，也更加入味。如果想尽量多的保存汤汁，可以在烘烤时覆盖一层锡纸。

只在自己家里做过甜年糕和在街上吃过辣年糕 这回可以自己做做看了

哇，流口水了。咱照葫芦画瓢，赶紧去买年糕，也做一个。

看着真心不错，好有食欲，这个时候要是能吃到就好了……

片状年糕应该不如条状，片状的年糕炒出来恐怕没有这种视觉上的享受啦，学习了，谢谢

看着 好吃 但不一定真好吃

吃过店里的韩国炒年糕

辣过头 味道一般般

现在的年糕已经不是以前那种单纯的吃法了，已经衍生出好多种，炸年糕还算是一种比较不错的吃法，吃过几次

流口水了。咱照葫芦画瓢，赶紧去买年糕，也做一个。

好有食欲，流口水了,赶紧去买年糕，也做一个..

我家做这个用猪油，我觉得更好吃，特别香，不过挺腻的，一定不能多吃