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, z) i+ P: E0 h! t烹制方法　
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+ y, N, w* z' f* a5 X, Y6 l材料：芹菜（1把）、鸡蛋（2个）、红椒（半个）6 b6 ?5 j1 z* w6 y- \4 w
调料：料酒、盐、酱油、鸡粉、辣椒酱（各适量）! y1 }$ Z$ a" E. \9 \1 U

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9 E% F. }: U9 ?. n# L: R2 _1　芹菜去叶子洗净，先切段后再切成条，红椒、蒜切丝备用。
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, }! G& L9 @( r: q, ]- x' H2　鸡蛋打碗里，加入少量料酒、酱油搅匀。
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3　炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋煎熟，煎熟的鸡蛋切成小块。4 o6 f$ s' H* G

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! c( e0 k" W$ N4　炒锅放入少量食用油，下蒜末炒香，下芹菜和红椒翻炒。" y; }$ L" X$ W3 F

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$ q4 w( y1 p% E  v" k1 N2 R& I% f6 W5　芹菜颜色变得翠绿时，调入盐、鸡粉调味，喜欢的话可以加少许辣椒酱。并把鸡蛋倒入一同翻炒均匀，即可上桌。

色相及其 鸡蛋营养   芹菜 更是好东西！搭配不错！我喜欢 苦瓜吵鸡蛋

如果不喜欢红椒，可以放紫橄榄。让菜的颜色更加好看。

很清爽的家常菜啊！学着做过了，很不错！

农家小炒里这道菜一般是必点的，因为它简单得来又下饭  N: C' k# n! Z7 u
芹菜又可以降血压，饮食保健两用8 o4 Z2 e$ n' q5 U6 o5 q

加芹菜的辣椒炒蛋没有尝试过，如果是椒丝的话，芹菜也一定不能太大，要不就破坏了整体的美感，，而刀工也必定要好，丝了的刀工是最考究的，切得大小不一的椒丝，食欲都少了一半了

芹菜可以降血压，饮食保健两用，不抄鸡蛋炒肉丝也不错啊。

芹菜是一种中药材，3 k1 Q- c8 H6 H5 S3 N
多吃一点可以保健康

土鸡蛋会更好吃啊，我喜欢芹菜的香味，清香扑鼻

好像还没有吃过芹菜和鸡蛋一起炒的菜，有机会尝试一下