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食材:港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花
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调料:植物油、盐、蘑菇精
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做法:1、用小锅把水烧开,放入云吞面,等面开了以后煮10-15秒
( r3 |. E% Q6 ^8 F1 t+ j' p2、捞起云吞面沥干,浸放到冷开水中备用
* Y+ P" J, A# c2 P+ Q3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠,放适量的盐、蘑菇精调味,成浇头
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4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精,用开水冲泡小半碗
. I. w e6 j5 N0 P: X8 F% k* \5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中,最后放上浇头即可
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