[炖汤] 冬瓜陈皮老鸭汤

　　冬瓜消暑养胃消肿利水，陈皮化气止渴，老鸭滋阴补血，这个汤既消暑又补身，不错的选择。! X- S9 P. u. T

: |1 Q% ]( `8 Z; ~1 X- }- Y1 k　　材料：老鸭半只，冬瓜一斤，陈皮半只，盐、鸡精适量。
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　　做法：
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　　将老鸭切件，冬瓜洗净切块，不用去皮。0 X( a$ q, _8 v( _9 k

: V9 ]" G! V& o3 [8 Z　　老鸭焯水后与冬瓜、陈皮一起下锅，猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。
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! x  o: c' b5 W+ ]  H7 E　　味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK
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/ @) j- R8 i0 t0 y　　行了：- M) f# r* n, \, ~  _, ?
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