( Q+ ]- y5 l) t5 n4 |% K主 料： 排骨（斩件）、番茄各1/2斤（约300克），薯仔6两（约240克），洋葱3两（约120克），姜1片，油1/2汤匙。
% v) P+ C6 ^) w) |　　做 法：
( U0 [& M" [$ o( X& e# N　　1、番茄洗净，切件去核。
6 |4 f0 e8 w4 I, m6 w6 r　　2、薯仔去皮，洗净切大块。
* C4 n+ J9 p. _　　3、洋葱去外衣，洗净，切件。
" T/ x$ M! i6 c0 K" E, D　　4、排骨氽水过冷河。
' B" N8 Z( M7 ^+ U  l9 y　　5、下油，放下洋葱炒香。
) w* t. }+ V+ a8 s　　6、水7杯（或适量），放入煲内煲滚，放入全部用料再煲滚，慢火煲1小时，下盐调味。

经常这样煲汤啊，煲出来的马铃薯会很好吃的。洋葱就没放了。

这道菜本人吃过，感觉很不错，觉的很新鲜，因为我这边很多的墨西哥的人，她们很喜欢煮这道菜，而且说吃这个会美容，但我不信。但还是谢谢楼主无私的教大家煮菜。特红心送上:s_12: 做为回报