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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料
6 M  L1 E9 Q3 ^* h0 x; k主料:韭菜50克) C. {8 G$ Q$ E# _2 H
调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙3 k0 F5 @7 q/ i) }8 X1 k

, c9 l- r& r: z: ?! _/ c: m香烤韭菜卷儿的做法
$ q6 {3 A3 _4 U- H; `) x1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
3 n& p" p& x4 F2 z* i$ J' y2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克0 x! H6 E" Z- R3 d; ^
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀$ j  k! D( ?$ H6 _, o/ ]) R$ }
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4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的# V: ^- j; |. _/ |
5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了1 o& X" ~9 q5 U$ y5 H" ], S
6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠' ?( t& F/ E- T) r2 N! `) D8 U
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7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
  A/ T5 `* Q# ?2 B5 H* u2 E. G/ H$ n1 t5 U8 H- ^% P5 u
8.撒上烧烤料,注意撒匀  I" V/ F) \- k
9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
8 ^& Q4 Y! h" }2 `# ]* ?, Y# m& ]10.ok了,吃吧4 J/ t/ |' E8 }; Y. e

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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了
. Y  T! _6 |+ F7 e8 u+ |好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢( s6 y4 e$ }- x; `/ Z0 o( I' F
春天的韭菜最是鲜美* m3 r6 F- d/ q/ I0 P9 ?( O; ~
抓紧时间
, v) ^9 ?0 D9 k( w& }8 B( L, E多吃点吧# Y7 F8 J8 u! X( }( Z- L! J

& j) y1 f7 }: ?) r# s韭菜炒鸡蛋9 ~& T, c) Y" ~  ^2 Q" f+ d
韭菜煎鸡蛋& d! n0 M/ T' X
韭菜豆干
: }, F5 }3 [% c5 A4 T6 m( C9 ~8 L- y凉拌韭菜" u% S+ U8 F2 U, |' D9 A: x
韭菜拌胡豆
; q" p1 `5 i0 h9 Y. }" c( h韭菜
* g2 S! U* S/ H5 h4 j3 [3 X......( m6 y: D! M, ^! B
今天
. ]  B% q! t6 s2 D" J( {# K& ?烤韭菜7 S1 O4 V8 w* @0 I% W0 ^1 Z+ G* ]
香烤韭菜卷儿
, F4 j# R: C& G7 A绕个圈圈祝福你/ F8 G! Q" A0 W( M
绿色的
; c  \9 s4 {' K% Y+ ]7 \, G春天的" L* M6 P  I' l
祝福) F) }# S$ V4 I( c
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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