主料
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7 [7 N  l" M  u! z$ a3 K$ A　　红糖或椰糖
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　　糖油粑粑的做法步骤
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　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。& I+ p; o7 w! C4 F: V. y1 C+ s) |
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　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。. n: O' X. [. H0 q
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3 ?. k6 t' q- B& j+ `! X　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。9 m* e8 U% G7 r/ P. f
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+ C6 @* v- k; a0 T2 @　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）
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  v5 _- E" v- ~4 E　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。
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& M" K# c6 ~9 i5 }* U　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）6 _0 v, A" R% E& c5 q

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+ B' }. d" E. K7 @　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）
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# T( q' K( |5 j　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。* ^* s" k6 T) m( ^: H# r" A" v
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# |- a/ `4 @4 J% @* D. W　　9. 煮至糖水略收干即可。
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　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过