菜谱物语——冰糖雪梨
0 j6 E) N1 p+ p1 _冰糖炖雪梨的功能：清心润肺，清热生津。. p7 }( A6 ^( ~

6 [+ O/ {! s4 V0 t3 M$ E食材明细：2 D. o% X0 d" B! M( F4 z, A7 |% K
梨适量
0 S" {8 ~2 Y# N: C) m枸杞 适量
5 H0 Y# j  {. n% w! Q. B冰糖 适量
/ O$ M5 z- g: C5 J0 N* m  H- J$ B制作步骤：' v$ R; G. \: B( Z5 k" b; @7 }; Z
1.  梨两个，洗净。
# v$ i( u: u* h( m2.  将梨中间掏空，准备冰糖、枸杞。
) ~9 b; P6 L# I$ C& j1 {9 f' }" g3.  上屉蒸15分钟左右。' I/ l6 v+ S! p) a8 F: j
4.  雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。

看不到图片。这几天一直在咳嗽，按照楼主的步骤回家试试，真应该戒烟了，老是咳嗽，嗓子有痰

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载："梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处# y: ~4 K' I  F+ P5 ?' V( V9 d- H

' q- L! [& t9 D& ~  H( H这个菜对人的身体很好 : T6 ]# m2 E9 T
也是适合女士的一道菜
' a, Y7 x9 u" A6 h) r家庭聚会 饭店吃的都可以

蒸橙子和冰糖雪梨的效果都不错。蒸橙子也治疗久咳不愈。