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1 N0 C! j  g( Y. v& l三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  ! y% c! @3 W* l1 M
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做法：
! d! b7 I$ e3 G* I      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）4 @& ]6 \9 ^* @0 k3 j$ t
彩椒切塊，用開水川燙，備用9 h' T6 _" i* t( Q. K, |+ t
熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可; f6 P6 r0 W: g
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豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，8 Z  f, Z: ]5 l4 f9 I9 y; [
猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.