香瓜火腿沙拉

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1楼大中小发表于 2007-7-16 17:47 只看该作者

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香瓜火腿沙拉

+ ~) {' i. {9 [" x) r  L3 ]
原料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。  m4 ]& v! h6 @% N. U
做法：1 u( ?6 v2 S9 q0 r2 f# K
1、通心粉入滚水煮熟，捞起泡冰水后滤干，加少许蟹肉，火腿末，蛋黄酱一大匙拌均备用。1 c- F3 O+ @: o7 z' b5 O
2、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。+ x" s/ |( w# ~2 Q6 F
3、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。
4、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。 * M* u: ]% W9 B, S" D4 F

这是一到非常开胃的前菜，火腿的香咸搭配香瓜的清甜有一种奇妙口味。8 D4 c" V2 ]5 A: ]
  a  |3 o! ]9 x' d, y+ d
[ 本帖最后由落叶归根于 2007-7-16 07:09 PM 编辑 ]

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落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-7-16 19:09

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