[小吃] 红糖马拉糕[6P]

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! X$ _* D: q6 p& P5 o1 a烹制方法　7 C+ c& Q$ N  O  V
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材料：鸡蛋（1个）、红糖（50~70克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2号勺半勺）、鲜奶（3号勺2勺）、调和油（3号勺2勺）
* v9 x. ^; q. B. G6 G; }% c选用材料：葡萄干、核桃仁（各适量）
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  ?7 c/ T$ B2 t$ V1　准备好足量的红糖，放入大碗中；放入鸡蛋一个，与红糖充分混合均匀。7 @- a0 o6 h8 S: X/ \8 a1 W

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6 v* J3 u$ l7 q' [2　加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。% M' w* S% w! i8 N$ A

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3　再加入鲜奶以及调和油，将材料混合均匀。在常温下放约30分钟，松弛面糊。- M% Q/ c# E6 g# m

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4　将面糊倒入蛋挞杯中，约7分满就好。有葡萄干或核桃仁可以撒上一点。" [3 G+ q5 s  v: m* F
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5　准备一蒸锅，水开后放入蛋挞杯，中火蒸约10分钟。