/ Y; y! Z x W7 d K! H
7 z* z/ g' F; W+ w材料:南瓜、大米
1 t0 A# ?) d; C% W0 L3 y5 J! q$ n5 k" f( V, }. u5 f1 B- F- Q
: V6 _4 B2 V+ f& @: Z
" z; h* r4 i0 |+ |" {做法:1、大米用清水浸泡一个小时,撵碎了倒入锅中,加适量水开煮,至米8分熟
1 v$ D& w q- u" X5 |& j" I `- X% ~( w5 E/ c( J$ W" L; I9 E' E
6 q2 S! z" D R: w, k% K
2、将南瓜削皮,掏出瓜瓤后洗净,切成小块放在大碗中,入蒸锅,直至南瓜蒸烂,关火
: i# t. o: [7 c S8 ^2 a
; ?4 F$ Q+ Z- P! y+ A# U% _ q$ C1 G; e: @3 m* a1 N) A
3、把蒸好的南瓜碾碎,成泥
/ N! }4 L+ E0 ~, |5 u8 E
$ j/ \0 e1 T4 z. _' X- E/ B7 k1 s( {4 h2 l8 U0 {$ y
4、倒入碾好的南瓜泥继续煮,此时用小火,并不停的用勺子慢慢搅动,直至南瓜粥粘稠有度时,即可。
( h9 d5 g3 C$ R
( z8 s* J% W6 N& `+ u' I, I