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烹制方法
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7 J- D6 F; f- r+ I( _) N0 d材料:苹果、雪梨(各两个);南杏、北杏(各适量);蜜枣(两颗)、陈皮(一小片)、姜(一片)、猪 (一斤)
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3 `7 c/ R9 m6 x8 Y5 @ ~3 _* o2 S1 将南北杏、蜜枣、陈皮和姜洗净。
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2 苹果、雪梨削皮、去芯,切半。
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3 瘦肉切4份,洗净,汆烫。
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# L- M m3 q: [4 清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟。
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5 r6 {3 s' c$ T: W `# f5 再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可盛出碗饮用。